Gefährliche Bakterien in Austern: Zwei Todesfälle in den USA
NEW ORLEANS / LONDON (IT BOLTWISE) – Zwei Menschen sind nach dem Verzehr von rohen Austern, die mit dem fleischfressenden Bakterium Vibrio vulnificus kontaminiert waren, gestorben. Die Austern wurden in Louisiana geerntet und in Restaurants in Louisiana und Florida serviert. Diese tragischen Vorfälle werfen ein Schlaglicht auf die Gefahren, die mit dem Konsum von rohen […]
Gefährliche Bakterien in Austern: Zwei Todesfälle in Louisiana
LOUISIANA / LONDON (IT BOLTWISE) – In Louisiana sind zwei Menschen nach dem Verzehr von rohen Austern an einer Infektion mit dem fleischfressenden Bakterium Vibrio vulnificus gestorben. Diese Bakterienart kommt natürlicherweise in warmen Küstengewässern vor und ist besonders zwischen Mai und Oktober verbreitet. Die Gesundheitsbehörden warnen vor den Risiken des Verzehrs von rohen oder unzureichend […]
Gefährliche Bakterien in Austern: Gesundheitsrisiko in Louisiana
NEW ORLEANS / LONDON (IT BOLTWISE) – In Louisiana sind zwei weitere Todesfälle durch den Verzehr von Austern aufgetreten, die mit dem fleischfressenden Bakterium Vibrio vulnificus infiziert waren. Insgesamt wurden in diesem Jahr 34 Infektionen und sechs Todesfälle gemeldet, was die höchste Zahl in Louisiana in den letzten zehn Jahren darstellt. In Louisiana sorgt derzeit […]
Veteranen und aktive Militärangehörige unterstützen Austern-Recycling im Chesapeake Bay
CHESAPEAKE BAY / LONDON (IT BOLTWISE) – Veteranen und aktive Militärangehörige haben eine neue Mission gefunden: den Schutz und die Wiederherstellung der natürlichen Ressourcen in der Chesapeake Bay. In einer bemerkenswerten Initiative haben sie sich mit der Chesapeake Bay Foundation (CBF) zusammengetan, um Millionen von recycelten Austernschalen zu verarbeiten, die für die Austernrestaurierung im Bay-Gebiet […]
Warum sich eine zweistündige Fahrt für Austernliebhaber lohnt
SEATTLE / LONDON (IT BOLTWISE) – In einer Welt, in der Austern als Inbegriff von Luxus gelten, gibt es einen Ort, der sich von den üblichen städtischen Austernbars abhebt. Die Hama Hama Oyster Saloon auf der Olympic Peninsula bietet eine einzigartige Erfahrung, die sowohl kulinarisch als auch landschaftlich beeindruckt. Die Fahrt von Seattle zur Hama […]
Erfolgreiche Wiederherstellung der Austernriffe in Virginia
VIRGINIA / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die Wiederherstellung der Austernriffe im Chesapeake Bay zeigt bemerkenswerte Erfolge, wie eine neue Studie von William & Marys Batten School & VIMS belegt. Die Wiederherstellung der Austernriffe im Chesapeake Bay, insbesondere im Rappahannock River, zeigt deutliche Erfolge. Eine von der Batten School & VIMS geleitete Studie hebt hervor, wie […]
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