USDA-Rückruf: Über 140.000 Pfund Feinkostfleisch betroffen
WASHINGTON / LONDON (IT BOLTWISE) – Die US-amerikanische Behörde für Lebensmittelsicherheit und Inspektion (FSIS) hat einen Rückruf von über 140.000 Pfund Feinkostfleisch angekündigt. Der Grund: fehlerhafte Etikettierung, die zu Verwirrung bei den Inhaltsstoffen führen könnte. Die jüngste Ankündigung der US-amerikanischen Behörde für Lebensmittelsicherheit und Inspektion (FSIS) hat für Aufsehen gesorgt. Über 140.000 Pfund Feinkostfleischprodukte von […]
Deutscher Auswanderer in Florida: Vom Restaurant zum Feinkostmarkt
SARASOTA / LONDON (IT BOLTWISE) – In der sonnigen Stadt Sarasota, Florida, hat sich der deutsche Auswanderer Maik Bischoff neu erfunden. Nach der Schließung seines Restaurants hat er einen deutschen Feinkostmarkt eröffnet, der nicht nur kulinarische Spezialitäten bietet, sondern auch eine neue Geschäftsstrategie verfolgt. Maik Bischoff, einst Betreiber eines beliebten deutschen Restaurants in Florida, hat […]
Fermentierte Teeblätter als neue Inspiration für die Feinkostküche
BERLIN / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Ein Berliner Startup namens Laphet bringt mit seinem innovativen Teepesto fermentierte Teeblätter auf den Markt und plant, am 12. Mai 2025 in der beliebten TV-Show ‘Die Höhle der Löwen’ zu pitchen. Das Berliner Startup Laphet hat sich mit einem ungewöhnlichen Produkt einen Namen gemacht: Teepesto, eine würzige Paste aus […]
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