DORTMUND / LONDON (IT BOLTWISE) – Die Preisgestaltung in deutschen Supermärkten ist ein komplexes Thema, das viele Verbraucher beschäftigt. Eine neue Dokumentation des ZDF beleuchtet die Hintergründe und zeigt, wer wirklich von den steigenden Preisen profitiert.

Die Preisgestaltung in deutschen Supermärkten ist ein Thema, das viele Verbraucher beschäftigt. Eine neue Dokumentation des ZDF beleuchtet die Hintergründe und zeigt, wer wirklich von den steigenden Preisen profitiert. Die Doku mit dem Titel „Rewe, Edeka und Co. – Wer verdient an unseren Lebensmitteln?“ untersucht, ob große Handelsketten ihre Marktmacht ausnutzen, um Preise zu beeinflussen.
Nach Angaben des ZDF kontrollieren nur vier große Lebensmittelhändler knapp 80 Prozent des deutschen Marktes. Rewe und Edeka teilen sich die Hälfte davon. Diese Marktkonzentration verleiht ihnen erhebliche Macht gegenüber Herstellern und Verbrauchern. Die Dokumentation von Regisseur Dietrich Duppel verfolgt den Weg der Lebensmittel vom Erzeuger bis ins Supermarktregal und fragt, ob Handelskonzerne von ihrer Marktmacht profitieren.
Besonders bei Eigenmarken sind drastische Preissprünge zu verzeichnen. Diese Produkte galten bisher als günstige Alternative zu Markenprodukten. Laut der Verbraucherzentrale sind die Lebensmittelpreise heute rund 30 Prozent höher als 2021. Doch nicht alle Preissteigerungen lassen sich durch gestiegene Produktionskosten oder höhere Energiepreise erklären.
Der Film gewährt Einblicke hinter die Kulissen der industriellen Lebensmittelproduktion. Landwirte berichten von Preisdruck durch die Handelsketten, während sie gleichzeitig steigende Kosten für Energie, Düngemittel und Futtermittel verkraften müssen. Die Dokumentation hinterfragt auch, inwiefern Kunden den Preiskampf beeinflussen können.
Preisvergleiche zwischen verschiedenen Märkten lohnen sich mehr denn je. Die Verbraucherzentrale empfiehlt, immer die Grundpreise pro Kilogramm zu vergleichen, nicht nur die Packungspreise. Dies könnte den Verbrauchern helfen, informierte Entscheidungen zu treffen und den Preisdruck auf die Handelsketten zu erhöhen.
Die Dokumentation wirft auch einen Blick auf die politischen Implikationen der Marktkonzentration im Lebensmittelhandel. Während das ZDF zwei Polittalkshows aus dem Programm genommen hat, bleibt die Preispolitik der Supermärkte ein brisantes Thema, das sowohl wirtschaftliche als auch soziale Auswirkungen hat.
Insgesamt zeigt der Film, dass die Macht der Supermärkte weit über das hinausgeht, was viele Verbraucher vermuten. Die Konzentration auf wenige große Handelsketten hat tiefgreifende Auswirkungen auf die Preisgestaltung und letztlich auf die gesamte Lebensmittelindustrie.

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