Die Bedeutung von pflanzlichen Proteinen für ein langes Leben

LONDON (IT BOLTWISE) – In der heutigen Zeit, in der die Suche nach einem langen und gesunden Leben im Mittelpunkt steht, rücken pflanzliche Proteine immer mehr in den Fokus der Wissenschaft und Ernährungsexperten.

In der modernen Ernährungswissenschaft wird zunehmend die Bedeutung von pflanzlichen Proteinen hervorgehoben, insbesondere im Hinblick auf die Förderung der Langlebigkeit. Experten wie Bhanote und Sehgal betonen, dass eine Ernährung, die reich an proteinreichen Pflanzen und Fisch ist, zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet. Während Fisch nicht zu den Pflanzen zählt, wird er aufgrund seiner einzigartigen Nährstoffzusammensetzung anders als andere tierische Proteine betrachtet. Studien zeigen, dass der regelmäßige Verzehr von Fisch das Risiko eines vorzeitigen Todes um 12% senken kann.

Pflanzliche Proteine, zu denen Bohnen, Linsen, Kichererbsen, Soja, Nüsse und Samen gehören, sind reich an Antioxidantien, Ballaststoffen und Nährstoffen, die die Herzgesundheit fördern, Entzündungen reduzieren und das Risiko chronischer Krankheiten senken. Diese Lebensmittel sind von Natur aus arm an fortgeschrittenen Glykationsendprodukten (AGEs) und tragen nicht zur Produktion von Trimethylamin-N-oxid (TMAO) bei, was sie schonender für die Zellen und die allgemeine Gesundheit macht.

Wissenschaftliche Studien belegen, dass eine Ernährung, die pflanzliche Proteine priorisiert, das Sterblichkeitsrisiko im Zusammenhang mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen und anderen Ursachen senkt. Mit anderen Worten: Der Ersatz von tierischen Proteinen durch pflanzliche kann das Leben verlängern. Während die meisten Amerikaner die Proteinempfehlungen für Fleisch, Geflügel und Eier erfüllen oder übertreffen, erreichen 90% nicht die empfohlenen Richtlinien für den Verzehr von Meeresfrüchten.

Sehgal erklärt, dass Meeresfrüchte, die reich an Proteinen und ungesättigten Fetten sind, die Gehirngesundheit unterstützen, das hormonelle Gleichgewicht fördern und Entzündungen bekämpfen – alles Faktoren, die zur Langlebigkeit beitragen. Niemand bestreitet, dass Proteine wichtig sind. Es ist entscheidend, genug davon zu bekommen, und wie Ferree betont, ist es besonders wichtig, im Alter ausreichend Proteine zu sich zu nehmen. Doch auch andere Nährstoffe sind wichtig, weshalb Sehgal sagt, dass die beste Ernährung für Langlebigkeit eine ausgewogene ist, die eine Vielzahl von nährstoffreichen Lebensmitteln umfasst.

Der Vorteil einer ausgewogenen Ernährung, die reich an Pflanzen ist, ist sicherlich keine revolutionäre Neuigkeit, aber sie wird durch viele wissenschaftliche Studien gestützt. Wenn es um Langlebigkeit und Gesundheit im Allgemeinen geht, setzt sich wissenschaftlich fundiertes Wissen gegenüber trendigen und neuen Ansätzen durch.

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