KORBUßEN / LONDON (IT BOLTWISE) – Die Welt der Convenience-Produkte erlebt eine spannende Entwicklung: Mustafa Demirkürek, der Unternehmer hinter dem weltweit ersten Aufback-Döner, kämpft trotz vorläufiger Insolvenz weiter um den Erfolg seines Unternehmens.
Mustafa Demirkürek hat mit seiner Erfindung des Aufback-Döners einen neuen Markt betreten. Trotz der vorläufigen Insolvenz seiner Firma Alzarro World GmbH gibt er nicht auf. Der Unternehmer aus Thüringen investierte Millionen in eine neue Produktionsstraße und brachte den weltweit ersten Aufback-Döner auf den Markt. Diese Innovation, die Hähnchenfleisch, Salat und Knoblauchsoße in einer Teigtasche vereint, kann bequem zu Hause im Ofen aufgebacken werden. Die Insolvenz ist vorläufig, und Demirkürek zeigt sich kämpferisch: „Ich gebe nicht auf, ich bin ein Kämpfer, werde auf jeden Fall weitermachen“, betont er. Die Produktion läuft weiter, und die Produkte sind weiterhin in großen Supermärkten erhältlich. Die finanzielle Schieflage der Firma resultiert aus einer unzureichenden Finanzierung und Verzögerungen im Produktionsstart. Ursprünglich sollte die Produktion bereits 2022 beginnen, doch erst im Mai 2024 startete der Probelauf. Diese Verzögerungen führten zu erheblichen Umsatzeinbußen. Trotz dieser Herausforderungen bleibt Demirkürek optimistisch. Er sieht kein Problem in der Produktion oder dem Produkt selbst und betont, dass genügend Abnehmer vorhanden sind. Die Restrukturierung des Unternehmens wird von Rechtsanwalt und Sanierungsexperte Kai Dellit begleitet, der die Instrumente der Insolvenzverordnung nutzt, um das Unternehmen wieder auf stabile Füße zu stellen. Ziel ist es, den Aufback-Döner als feste Größe im Markt zu etablieren. Die Geschichte von Demirkürek zeigt, wie wichtig es ist, in Krisenzeiten nicht aufzugeben und innovative Ideen weiterzuverfolgen. Der Aufback-Döner könnte trotz der aktuellen Schwierigkeiten ein Erfolg werden, wenn die Restrukturierung gelingt und das Unternehmen die Produktionsprozesse weiter optimiert.
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