BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – In Deutschland wird die Etikettierung von Honigmischungen reformiert, um mehr Transparenz für Verbraucher zu schaffen. Die neue Verordnung verlangt genaue Angaben zu den Herkunftsländern und deren Gewichtsanteilen in den Produkten. Diese Maßnahme wird als wichtiger Schritt für den Verbraucherschutz angesehen und soll den Konsumenten helfen, informierte Entscheidungen zu treffen.
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In Deutschland steht eine bedeutende Änderung in der Lebensmittelkennzeichnung bevor, die speziell die Honigmischungen betrifft. Bisher waren die Angaben auf den Etiketten oft ungenau und beschränkten sich auf allgemeine Hinweise wie ‘aus EU-Ländern und Nicht-EU-Ländern’. Diese Praxis wird nun durch eine neue Verordnung des Bundesernährungsministeriums ersetzt, die detaillierte Ursprungsangaben vorschreibt.
Die neue Regelung verlangt, dass die Herkunftsländer der Honigbestandteile in absteigender Reihenfolge ihres Gewichtsanteils auf den Gläsern angegeben werden. Diese Maßnahme wird von Verbraucherschützern als längst überfällig angesehen, da sie den Konsumenten ermöglicht, die genaue Herkunft ihres Honigs zu erfahren. Dies ist ein wichtiger Schritt, um den Verbrauchern die Möglichkeit zu geben, bewusste Kaufentscheidungen zu treffen und heimische Produkte zu bevorzugen.
Minister Alois Rainer von der CSU hebt hervor, dass die detaillierte Kennzeichnung nicht nur den fairen Wettbewerb fördert, sondern auch den Verbrauchern hilft, informierte Entscheidungen zu treffen. Trotz der neuen Vorschriften gibt es gewisse Flexibilitäten, wie die Möglichkeit, pauschale Angaben für die gesamte Honigmischung zu machen, etwa ‘aus den 27 EU-Ländern’. Dennoch kritisiert die Verbraucherorganisation Foodwatch, dass solche globalen Bezeichnungen kaum mehr informativ sind als ‘Herkunft: Planet Erde’.
Die Einführung dieser verpflichtenden Kennzeichnung wird als wichtiger Schritt in Richtung mehr Transparenz und Verbraucherschutz gewertet. Sie soll den Konsumenten den Weg zu einer bewussteren Produktwahl ebnen und die Nachverfolgbarkeit der Honigproduktion verbessern. Diese Maßnahme könnte auch als Vorbild für andere Lebensmittelkategorien dienen, bei denen die Herkunft der Zutaten oft unklar bleibt.
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