BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Der Juli 2023 in Deutschland war geprägt von unvorhersehbaren Wetterbedingungen, die sowohl die Bevölkerung als auch verschiedene Branchen vor Herausforderungen stellten. Während die Temperaturen schwankten und Regenfälle die Norm waren, mussten sich insbesondere die Gastronomie und Hotellerie anpassen.
Der Juli 2023 in Deutschland war alles andere als ein typischer Sommermonat. Statt strahlendem Sonnenschein und warmen Temperaturen dominierte unbeständiges Wetter mit überdurchschnittlichen Niederschlägen. Diese Wetterkapriolen stellten nicht nur die Bevölkerung vor Herausforderungen, sondern hatten auch erhebliche Auswirkungen auf die Gastronomie und Hotellerie. Laut dem Deutschen Wetterdienst (DWD) war der Monat geprägt von einer kurzen, intensiven Hitzewelle, die schnell von kräftigen Gewittern abgelöst wurde. Diese wechselhafte Wetterlage hielt bis zum Monatsende an.
Bereits am 2. Juli wurde in Andernach, Rheinland-Pfalz, mit 39,3 Grad Celsius der Jahresrekord aufgestellt. Doch die Freude über die sommerlichen Temperaturen währte nicht lange, denn nur wenige Tage später, am 10. Juli, wurden in Meßstetten, Baden-Württemberg, lediglich 3,5 Grad Celsius gemessen. Selbst in den sonst warmen südlichen Regionen Deutschlands blieben signifikante Hitzewellen aus, und es gab nur sporadische Sommertage.
Am Monatsende lag die Durchschnittstemperatur bei 18,4 Grad Celsius, was zwar 1,5 Grad über dem Durchschnitt der Vergleichsperiode 1961 bis 1990 lag, jedoch nicht den Erwartungen entsprach. Auch die Sonnenstunden blieben hinter den Erwartungen zurück. Mit nur 189 Sonnenstunden lag der Juli sogar hinter dem März, der 199 Sonnenstunden verzeichnete. Die Niederschlagsmengen waren ebenfalls bemerkenswert: Im Durchschnitt fielen 114 Liter pro Quadratmeter, was weit über dem langjährigen Mittel liegt. Besonders der Nordosten Deutschlands und Teile Bayerns sowie der Alpenrand verzeichneten rekordverdächtige Regenmengen.
Die Auswirkungen des Klimawandels sind laut DWD mitverantwortlich für diese extremen Wetterbedingungen. Wärmere Temperaturen und erhöhte Meeresoberflächentemperaturen führen zu einer verstärkten Verdunstung von Wasser, das in der Atmosphäre gespeichert und später als kräftiger Regen freigesetzt wird. Diese klimatischen Veränderungen stellen insbesondere die Gastronomie und Hotellerie vor Herausforderungen. Ingrid Hartges, Hauptgeschäftsführerin des Hotel- und Gaststättenverbands Dehoga, äußerte, dass das unberechenbare Wetter negative Auswirkungen auf die Branche hatte. Dennoch hofft man auf einen freundlicheren August, auch wenn derzeit keine Änderung der Wetterlage in Sicht ist.
Eine stabile Hochdrucklage könnte jedoch Hoffnung auf bessere Zeiten geben. Die Branche setzt auf eine Verbesserung der Wetterbedingungen, um den Sommer doch noch erfolgreich abzuschließen. Die Anpassungsfähigkeit der Gastronomie und Hotellerie wird in Zeiten des Klimawandels immer wichtiger, um auf unvorhersehbare Wetterbedingungen reagieren zu können.

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