Innovative Ernährungslösungen für die Raumfahrt: Die Deep Space Food Challenge

HUNTSVILLE / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die Herausforderungen der Ernährung im Weltraum sind vielfältig und komplex. Mit der Deep Space Food Challenge sucht die NASA nach innovativen Lösungen, um Astronauten auf Langzeitmissionen mit nahrhaften und schmackhaften Lebensmitteln zu versorgen.

Die NASA steht vor der Herausforderung, für zukünftige Langzeitmissionen zum Mars und darüber hinaus nachhaltige und innovative Ernährungslösungen zu entwickeln. Die Deep Space Food Challenge, die in Zusammenarbeit mit der Canadian Space Agency ins Leben gerufen wurde, zielt darauf ab, neue Technologien oder Systeme zur Lebensmittelproduktion zu entwickeln, die minimale Ressourcen erfordern und gleichzeitig minimalen Abfall erzeugen. Diese Systeme sollen nicht nur sicher und nahrhaft sein, sondern auch den Geschmack der Astronauten treffen.

Die Bedeutung dieser Herausforderung geht über die Raumfahrt hinaus. Die entwickelten Lösungen könnten auch auf der Erde neue Wege für die Lebensmittelproduktion eröffnen, insbesondere in extremen Umgebungen, ressourcenarmen Regionen und urbanen Gebieten, wo Katastrophen die kritische Infrastruktur beeinträchtigen.

Die Deep Space Food Challenge ist Teil der NASA Centennial Challenges, die vom Marshall Space Flight Center in Huntsville, Alabama, verwaltet werden. Unterstützt wird der Wettbewerb von Experten der NASA-Zentren in Houston und Florida. Die Methuselah Foundation wurde beauftragt, die Verwaltung der nationalen und internationalen Teilnehmer zu unterstützen.

Am 16. August wird die NASA die Gewinner der finalen Phase 3 bekannt geben und bis zu 1,5 Millionen US-Dollar während der Preisverleihung vergeben. Diese Veranstaltung bietet der Öffentlichkeit und den Medien die Möglichkeit, die Schnittstelle zwischen Raumfahrt und Lebensmittelinnovation zu erkunden.

In der zweiten Phase der Challenge wurden bereits acht Gewinnerteams bekannt gegeben, die insgesamt 750.000 US-Dollar an Preisen erhielten. Diese Teams werden nun in der dritten und letzten Phase des Wettbewerbs antreten. Ziel ist es, Prototypen von Lebensmittelproduktionstechnologien zu entwerfen, zu bauen und zu demonstrieren, die greifbare Nahrungsprodukte liefern.

Die NASA hat 18 US-Teams ausgewählt, die insgesamt 450.000 US-Dollar für Ideen erhalten haben, die Astronauten auf zukünftigen Missionen ernähren könnten. Die finale Phase der Deep Space Food Challenge wird durch eine achtwöchige Demonstrations- und Testphase im Sommer abgeschlossen.

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