LONDON (IT BOLTWISE) – Eine neue Studie zeigt, dass eine polyphenolreiche Ernährung, die grüne Tees, Walnüsse und Mankai-Pflanzen umfasst, das Altern des Gehirns verlangsamen könnte. Forscher fanden heraus, dass diese Ernährungsweise mit einer Verringerung bestimmter Blutproteine verbunden ist, die mit dem Gehirnaltern in Verbindung stehen. Diese Erkenntnisse könnten in Zukunft einfache Bluttests zur Überwachung der Gehirngesundheit ermöglichen.
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Eine kürzlich veröffentlichte Studie hat gezeigt, dass eine Ernährung, die reich an Polyphenolen ist, das Altern des Gehirns verlangsamen könnte. Die Forschung, die in der Fachzeitschrift Clinical Nutrition veröffentlicht wurde, untersuchte die Auswirkungen einer sogenannten ‘green-MED’-Diät im Vergleich zu anderen Ernährungsweisen. Diese Diät zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an grünem Tee, Walnüssen und der Mankai-Pflanze aus und ist kalorienreduziert.
Die Studie wurde von einem internationalen Forscherteam durchgeführt, darunter Wissenschaftler der Ben-Gurion-Universität des Negev in Israel, der Harvard University in Massachusetts und der Universität Leipzig in Deutschland. Über einen Zeitraum von 18 Monaten wurden fast 300 Erwachsene beobachtet, die zufällig einer von drei Diäten zugeordnet wurden. Die Ergebnisse zeigten, dass die ‘green-MED’-Gruppe eine signifikante Verringerung des Proteins Galectin-9 im Blut aufwies, das mit dem Altern des Gehirns in Verbindung gebracht wird.
Interessanterweise zeigte die Studie, dass Teilnehmer, deren Gehirne jünger als ihr chronologisches Alter erschienen, tendenziell weniger wogen, einen kleineren Taillenumfang und gesündere Blutzuckerwerte hatten. Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass Lebensstil und Ernährung eine wesentliche Rolle bei der Erhaltung der Gehirngesundheit spielen können. Die Forscher hoffen, dass ihre Erkenntnisse in Zukunft zu einfachen Bluttests führen könnten, die den Zustand des Gehirns überwachen.
Obwohl die Studie einige Einschränkungen aufweist, wie die Tatsache, dass 90% der Teilnehmer Männer mit abdominaler Fettleibigkeit waren, bieten die Ergebnisse wertvolle Einblicke. Sie unterstützen die Annahme, dass eine Ernährung reich an Polyphenolen und arm an rotem und verarbeitetem Fleisch erhebliche gesundheitliche Vorteile bieten könnte. Diese Erkenntnisse tragen zu einem wachsenden Forschungsfeld bei, das sich mit der Erhaltung der kognitiven Funktionen im Alter beschäftigt.
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