Salmonellen-Ausbruch in Lexington: Missy’s Pies schließt vorübergehend

LEXINGTON / LONDON (IT BOLTWISE) – Ein beliebtes Kuchenlokal in Lexington, Missy’s Pies, steht vor einer Herausforderung, die nicht nur den Betrieb, sondern auch die Gesundheit der Kunden betrifft.

Missy’s Pies, ein bekanntes Kuchenlokal in Lexington, musste kürzlich alle Produkte entsorgen und die gesamte Ausrüstung desinfizieren, nachdem die Gesundheitsbehörden einen Salmonellen-Ausbruch gemeldet hatten. Die Kontamination wurde auf einen Eierlieferanten zurückgeführt, der unter dem Label Kentucky Proud bekannt ist. Der Name des Lieferanten wurde jedoch nicht bekannt gegeben. Der Betrieb wurde vorübergehend eingestellt, um alle notwendigen Maßnahmen zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit zu ergreifen. Der Besitzer, Rob Ramsey, betonte, dass alle Pies aus Vorsicht entsorgt wurden und dass das Unternehmen eng mit den Gesundheitsbehörden zusammenarbeitet, um sicherzustellen, dass alle Verfahren korrekt sind. Missy’s Pies werden nicht nur im Geschäft an der High Street verkauft, sondern auch in den Ramsey’s Diners angeboten. Trotz der Herausforderungen plant das Unternehmen, bereits am nächsten Tag wieder frische Produkte anzubieten. Die Gesundheitsbehörden haben bisher keine Angaben dazu gemacht, wie viele Personen von dem Ausbruch betroffen sein könnten oder ob andere Lebensmittelbetriebe involviert sind. Salmonellen können Symptome wie Durchfall, Fieber, starkes Erbrechen, Dehydrierung und Bauchkrämpfe verursachen. Bereits im Juni gab es einen größeren Salmonellen-Ausbruch, der mit Eiern in Verbindung gebracht wurde und zu einem großen Rückruf führte, nachdem Menschen in sieben Bundesstaaten im Westen und Mittleren Westen der USA erkrankten. Kentucky war von diesem Rückruf nicht betroffen, der die August Egg Company betraf.

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