Bäckereien in Deutschland: Herausforderungen und Chancen
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die deutsche Bäckereibranche steht vor großen Herausforderungen, die sowohl Chancen als auch Risiken mit sich bringen. Die Bäckereibranche in Deutschland erlebt derzeit einen Wandel, der sowohl durch wirtschaftliche als auch durch regulatorische Faktoren beeinflusst wird. Trotz eines Rückgangs der Anzahl von Bäckereibetrieben um 3,6 Prozent auf rund 8.900 im letzten Jahr, […]
Das deutsche Bäckerhandwerk: Stabilität in bewegten Zeiten
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Trotz wirtschaftlicher Herausforderungen zeigt sich das deutsche Bäckerhandwerk als bemerkenswert stabil. Die Branche trotzt den Widrigkeiten und verzeichnet sogar ein Umsatzwachstum. In einer Zeit, in der viele traditionelle Gewerke unter dem Druck wirtschaftlicher Unsicherheiten leiden, zeigt sich das deutsche Bäckerhandwerk als bemerkenswert widerstandsfähig. Trotz eines Rückgangs der Bäckereibetriebe um 3,6 Prozent […]
Traditionelle Bäckereien in Deutschland: Zwischen Krise und Innovation
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die deutsche Bäckereibranche steht vor großen Herausforderungen. In den letzten zehn Jahren hat sich die Zahl der Bäckereien drastisch reduziert, während Discounter und große Ketten den Markt dominieren. Doch es gibt auch Hoffnungsschimmer. Die Bäckereibranche in Deutschland erlebt einen tiefgreifenden Wandel. In den vergangenen zehn Jahren hat sich die Zahl der […]
Erweiterung der Herb & Honey Bäckerei in Erie: Ein neuer Treffpunkt für die Gemeinschaft
ERIE / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die Herb & Honey Bäckerei, unter der Leitung von Jessica Schultz, hat kürzlich ihren Standort in Erie erweitert. Mit dem Umzug in ein größeres Gebäude in der Cherry Street verfolgt die Bäckerei das Ziel, ein zentraler Treffpunkt für die Gemeinschaft zu werden. Die Herb & Honey Bäckerei, die von […]
Harry-Brot plant Übernahme der Glockenbrot-Großbäckerei
FRANKFURT / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die traditionsreiche Glockenbrot-Großbäckerei in Frankfurt steht vor einer ungewissen Zukunft, da die Rewe-Gruppe die Schließung des Standorts angekündigt hat. Dies gefährdet 480 Arbeitsplätze und stellt die Belegschaft vor erhebliche Herausforderungen. Um die Auswirkungen abzumildern, plant Rewe Verhandlungen mit dem Betriebsrat, um einen Interessenausgleich und Sozialplan zu erarbeiten. Die Glockenbrot-Großbäckerei, […]
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