Südzucker kämpft mit sinkenden Zuckerpreisen und steigenden Kosten

MANNHEIM / LONDON (IT BOLTWISE) – Südzucker, Europas größter Zuckerproduzent, steht vor großen Herausforderungen. Im ersten Halbjahr 2025/26 verzeichnete das Unternehmen einen Umsatzrückgang von 18 Prozent, während das operative Ergebnis um 84 Prozent einbrach. Trotz positiver Entwicklungen in der Fruchtsparte bleibt der Konzern stark von den volatilen Zuckerpreisen abhängig.

Südzucker, der größte Zuckerproduzent Europas, sieht sich derzeit mit erheblichen wirtschaftlichen Herausforderungen konfrontiert. Im ersten Halbjahr des Geschäftsjahres 2025/26 verzeichnete das Unternehmen einen Umsatzrückgang von 18 Prozent, was zu einem operativen Ergebnis führte, das um 84 Prozent auf nur noch 42 Millionen Euro einbrach. Diese Entwicklung ist vor allem auf die anhaltende Volatilität der Zuckerpreise zurückzuführen, die das Kerngeschäft des Mannheimer Konzerns stark belasten.

Der Zuckerbereich, einst das Herzstück von Südzucker, ist aufgrund hoher Rohstoffkosten und fallender Zuckerpreise wieder defizitär. Der schleppende Absatz und der zunehmende Wettbewerb in Europa setzen dem Unternehmen zusätzlich zu. Branchenexperten betonen, dass die Margen unter Druck stehen und die Energiepreise weiterhin hoch bleiben, was die finanzielle Lage des Unternehmens weiter verschärft.

Ein Lichtblick bleibt die Fruchtsparte, die über die österreichische Tochter Agrana betrieben wird. Hier konnten Umsätze und Erträge im Vergleich zum Vorjahr leicht gesteigert werden. Dennoch reicht dieser Erfolg nicht aus, um die Einbrüche in den anderen Geschäftsbereichen auszugleichen, insbesondere im Ethanolgeschäft und bei den Lebensmittelzutaten, die unter sinkender Nachfrage und Preisdruck leiden.

Analysten beobachten, dass Südzucker in Boomzeiten überproportional profitiert, jedoch bei fallenden Preisen schnell in die Defensive gerät. Der Konzern bleibt stark abhängig von Zyklen und Witterungsbedingungen, die sich kaum steuern lassen. Diese Abhängigkeit zeigt sich auch an der Börse, wo die Südzucker-Aktie nach Bekanntgabe der Zahlen zeitweise mehr als fünf Prozent verlor.

Für die Zukunft plant Südzucker-Chef Niels Pörksen, die Kostenstruktur weiter zu überprüfen und den Fokus auf margenstärkere Segmente zu legen. Konkrete Ziele wurden jedoch nicht genannt. Analysten erwarten, dass sich die Ertragslage erst 2026 wieder stabilisiert, vorausgesetzt, die Zuckerpreise ziehen wieder an. Für Anleger bleibt das Bild zwiespältig: Südzucker ist solide aufgestellt, aber in einer Branche gefangen, die stark von äußeren Faktoren abhängt.

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