Gefährlicher Superkeim aus Rindern bedroht die menschliche Gesundheit

PENNSYLVANIA / LONDON (IT BOLTWISE) – Ein gefährlicher Superkeim, der häufig in Rindern vorkommt, hat das Potenzial, auf Menschen überzuspringen. Forscher warnen, dass Infektionen bald unbehandelbar werden könnten.

Ein gefährlicher Superkeim, der häufig in Rindern vorkommt, hat das Potenzial, auf Menschen überzuspringen. Forscher von der Penn State University haben herausgefunden, dass Salmonella Dublin zunehmend resistent gegen Antibiotika wird und sich über kontaminiertes Rindfleisch, Milch oder Käse sowie durch direkten Kontakt mit infizierten Kühen auf Menschen ausbreitet. Die Studie untersuchte 2.150 Salmonella Dublin-Stämme von Rindern, Menschen und der Umwelt und stellte fest, dass sie genetisch sehr ähnlich sind, was die Ausbreitung der Bakterien über Arten hinweg erleichtert.

Diese Bakterien verursachen typischerweise schwere Krankheiten oder den Tod bei Kühen, können aber auch bei Menschen zu ernsthaften Blutinfektionen führen, insbesondere bei Personen, die in engem Kontakt mit Nutztieren stehen. In schweren Fällen kann Salmonella Dublin tödlich sein. Die neue Studie zeigt, dass die Rinderstämme die höchsten Antibiotikaresistenzniveaus aufweisen, insbesondere gegen Medikamente wie Tetracyclin und Cephalosporine, die zur Behandlung von Infektionen eingesetzt werden.

Die zunehmende Antibiotikaresistenz bedeutet, dass Infektionen schwerer zu behandeln sein könnten, was möglicherweise zu längeren Erkrankungen oder schwereren Symptomen bei Menschen und Tieren führt. Wenn Behandlungen weniger wirksam werden, könnten menschliche Infektionen gefährlicher werden, insbesondere für gefährdete Gruppen wie ältere Menschen, Kinder oder Personen mit schwachem Immunsystem. Die Autoren der Studie betonen, dass die USA als bedeutendes Rind- und Milchproduktionsland einem noch größeren Risiko ausgesetzt sind, dass sich dieser Superkeim zu einem weit verbreiteten Gesundheitsnotfall entwickelt.

Die Forscher verwendeten Daten aus zwei öffentlichen Quellen: dem National Center for Biotechnology Information Pathogen Isolate Browser und dem National Antimicrobial Resistance Monitoring System. Diese lieferten Ganzgenomsequenzen von Salmonella Dublin, die es dem Team ermöglichten, die Gene jedes Stammes im Detail zu untersuchen. Sie verglichen 581 Proben von Rindern, 664 von Menschen und 905 aus der Umwelt (Lebensmittel- und Landwirtschaftsbereiche), um Muster zu identifizieren, wie die Gene der Bakterien schwere Krankheiten verursachen und Antibiotika widerstehen.

Die Bakterien von Kühen, Menschen und der Umwelt waren unglaublich ähnlich, wobei 72 Prozent der 2.150 Stämme sich nur durch wenige DNA-Veränderungen unterschieden. Obwohl die Kuhstämme die meisten resistenten Gene aufwiesen, hatten diejenigen, die Lebensmittel und Oberflächen kontaminierten, mehr DNA-Mutationen, die mit Quinolonresistenz in Verbindung stehen, einem Medikament, das zur Behandlung von Menschen eingesetzt wird. Die in Applied and Environmental Microbiology veröffentlichte Studie warnte jedoch, dass jeder untersuchte Stamm ähnliche Gene hatte, die sie gefährlich machen, wie solche, die ihnen helfen, an Zellen zu haften oder in den Körper einzudringen.

Diese Gene waren in fast jedem Stamm in Kühen, Menschen oder Lebensmitteln vorhanden, was bedeutet, dass die Bakterien unabhängig von ihrem Fundort durchweg schädlich sind. Studienleiterin Erika Ganda, eine außerordentliche Professorin für Mikrobiome bei Nutztieren, sagte in einer Erklärung: ‘Das ist wichtig, weil es zeigt, dass Salmonella Dublin stark mit Menschen, Tieren und der Umwelt verbunden ist – daher müssen Bemühungen zur Kontrolle alle drei berücksichtigen.’ Die Centers for Disease Control and Prevention (CDC) schätzen, dass Salmonella-Bakterien, einschließlich Dublin, jedes Jahr etwa 1,2 Millionen Erkrankungen in den USA verursachen.

Salmonella Dublin-Infektionen waren besonders schwerwiegend, da sie dazu neigen, Blutstrominfektionen zu verursachen. Zwischen 2005 und 2013 erforderten erstaunliche 78 Prozent der Salmonella Dublin-Infektionen einen Krankenhausaufenthalt, und 4,2 Prozent führten zum Tod. Die Food and Drug Administration (FDA) behandelt Salmonella-Ausbrüche, einschließlich derjenigen, die Dublin betreffen, als hochriskante Gesundheitsnotfälle und gibt häufig dringende Rückrufe heraus, um ihre Ausbreitung zu verhindern. Ein Vorfall im Jahr 2019 führte dazu, dass 34.222 Pfund kontaminiertes Hackfleisch von der Central Valley Meat Company in Kalifornien zurückgerufen wurden, um einen großflächigen Ausbruch zu verhindern. Dennoch wurden 13 Menschen im Bundesstaat mit Salmonella Dublin infiziert, und einer starb.

Da das Bakterium nun resistent gegen Antibiotika geworden ist, ist die Bedrohung für Menschen größer denn je. Die CDC hat erklärt, dass antibiotikaresistente Infektionen, einschließlich solcher durch Salmonella, jedes Jahr über 2,8 Millionen Erkrankungen und mehr als 35.000 Todesfälle in den USA verursachen. Die Forscher betonten die Notwendigkeit eines ‘One Health’-Ansatzes, der Anstrengungen in der menschlichen, tierischen und Umweltgesundheit kombiniert, um die Ausbreitung des Superkeims zu kontrollieren und den Antibiotikaeinsatz in der Tierhaltung zu reduzieren.

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