HALLE (SAALE) / LONDON (IT BOLTWISE) – Die Kritik des TV-Kochs Sebastian Lege an den Halloren-Kugeln hat eine hitzige Debatte über die Qualität von Ostprodukten entfacht. Während Lege die Rezeptur der Schokoladenkugeln bemängelt, verteidigt das Unternehmen aus Halle seine traditionelle Herstellung. Die Reaktionen in den sozialen Medien sind gespalten, wobei viele Ostdeutsche die Kritik als Angriff auf ihre Kindheitserinnerungen empfinden.
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Die jüngste Kritik des TV-Kochs Sebastian Lege an den Halloren-Kugeln hat eine lebhafte Diskussion über die Qualität und Tradition von Ostprodukten ausgelöst. In seiner ZDF-Sendung „Besseresser“ nahm Lege die berühmten Schokoladenkugeln aus Halle unter die Lupe und bemängelte deren Rezeptur. Seiner Meinung nach enthalten die Kugeln zu wenig Kakao und keine Sahne in der Creme, was nicht dem Pralinen-Standard entspreche. Diese Aussagen stießen bei vielen Ostdeutschen auf Unverständnis, da sie die Halloren-Kugeln als ein Stück ihrer Kindheit betrachten.
Das Unternehmen Halloren reagierte zunächst zurückhaltend auf die Kritik, meldete sich jedoch später in den sozialen Medien zu Wort. Es betonte, dass die Produktion weiterhin nach der Original-Rezeptur erfolge und keine Änderungen geplant seien. Halloren verwies zudem auf den internationalen Erfolg seiner Produkte, die weltweit verschifft werden. Die Kritik an der Originalrezeptur wurde als überraschend empfunden, doch das Unternehmen kündigte an, bald eine Überraschung zu präsentieren.
Die Reaktionen auf Leges Kritik waren in den sozialen Medien besonders heftig. Viele Ostdeutsche fühlten sich persönlich angegriffen und verteidigten die Halloren-Kugeln als wertvolles Kulturgut. Auch die Herkunft von Sebastian Lege, der aus Bremen stammt, wurde thematisiert, wobei einige Kommentatoren der Meinung waren, dass ein „Wessi“ sich kein Urteil über Ostprodukte erlauben dürfe.
Lege selbst erklärte, dass es ihm nicht darum gehe, Lebensmittel schlecht zu machen, sondern aufzuklären, woraus sie bestehen. Er zeigte Verständnis für die emotionalen Reaktionen und betonte, dass die Beliebtheit der Halloren-Kugeln zeige, dass der Hersteller vieles richtig mache. Neben den Halloren-Kugeln nahm Lege auch andere Ostprodukte wie die Kathi-Backmischung und Zetti-Knusperflocken unter die Lupe, wobei er ebenfalls auf gemischte Reaktionen stieß.
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