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Wie das Gehirn unser Essverhalten steuert: Neue Erkenntnisse aus der Forschung

MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die Kontrolle unseres Essverhaltens ist ein komplexer Prozess, der tief in den neuronalen Strukturen unseres Gehirns verankert ist. Neue Forschungen zeigen, dass unser Bewusstsein dabei eine geringere Rolle spielt, als bisher angenommen. Die Frage, ob wir wirklich einen freien Willen beim Essen haben, beschäftigt Wissenschaftler seit Jahrzehnten. Harvey J. Grill von […]

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Vagusnerv beeinflusst Essverhalten: Neue Erkenntnisse zur sozioökonomischen Ungleichheit

DURHAM / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass der Vagusnerv, der eine entscheidende Rolle bei der Regulierung des Appetits spielt, in Wechselwirkung mit dem sozioökonomischen Status das Essverhalten beeinflusst. Die jüngsten Erkenntnisse aus einer Studie der Durham University werfen ein neues Licht auf die komplexe Beziehung zwischen physiologischen Signalen und sozioökonomischen Faktoren. Der […]

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Wie der innere Rhythmus des Körpers das Essverhalten von Teenagern beeinflusst

PROVIDENCE / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Eine neue Studie der Brown University beleuchtet die Rolle der inneren Uhr des Körpers bei der Beeinflussung des Essverhaltens von Jugendlichen. Die Forschung zeigt, dass der circadiane Rhythmus maßgeblich bestimmt, wann und wie viel Jugendliche essen, was insbesondere bei Übergewicht und Adipositas von Bedeutung ist. Die innere Uhr des […]

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