MILWAUKEE / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Der ehemalige Standort von Balzac auf der Brady Street in Milwaukee, bekannt für seine lebendige Nachtleben- und Gastronomieszene, steht weiterhin leer. Nach 18 Jahren erfolgreicher Geschäftstätigkeit als Wein- und Tapas-Bar bleibt der Raum ungenutzt, obwohl Pläne für ein neues Restaurant in der Pipeline waren.
Der Raum, in dem Balzac fast zwei Jahrzehnte lang Wein und kleine Gerichte servierte, steht weiterhin leer, obwohl es Pläne für ein neues Restaurant gab. Die Brady Street, bekannt für ihr pulsierendes Nachtleben und ihre vielfältigen gastronomischen Angebote, ist ein begehrter Standort für Unternehmer. Doch trotz der Attraktivität des Standorts bleibt der Raum ungenutzt, nachdem die Pläne für ein neues Restaurant gescheitert sind.
Jordan Cole, der ursprünglich plante, das Restaurant North 48° MKE Crust & Craft zu eröffnen, bestätigte, dass er seine Pläne aufgegeben hat. Der Grund dafür war, dass der Vermieter keine Unterhaltungslizenz für DJs, Tanz und Live-Musik erteilen wollte. Cole erklärte, dass das Geschäftsmodell ohne diese Elemente nicht tragfähig sei, da es mit anderen Bars in der Umgebung konkurrieren müsste.
Der Raum auf der Brady Street ist derzeit zur Vermietung ausgeschrieben, und die Immobilienfirma Key Commercial Real Estate aus Madison hat bereits mehrere Besichtigungen durchgeführt. Die Agentin Beth Iyer äußerte sich optimistisch, dass in den Sommermonaten verstärktes Interesse an der Fläche bestehen könnte. Der Raum bietet eine voll ausgestattete Küche und einige Möbel, die im Mietvertrag enthalten sind, was ihn für etablierte Restaurants attraktiv macht.
Die Mietkosten für den Raum, der eine Fläche von über 2.500 Quadratmetern und eine Kapazität von 99 Personen hat, betrugen laut Coles Antrag auf eine Alkohollizenz 7.400 US-Dollar pro Monat. Diese Kosten könnten für neue Mieter eine Herausforderung darstellen, insbesondere in einem wettbewerbsintensiven Markt wie der Brady Street.
Während Cole an einem neuen Konzept an einem anderen Standort in Milwaukee arbeitet, bleibt die Zukunft des ehemaligen Balzac-Raums ungewiss. Die Immobilienfirma sucht nach etablierten Restaurants, die die vorhandene Infrastruktur nutzen können, um den Raum wieder mit Leben zu füllen.
Die Brady Street bleibt ein attraktiver Standort für Gastronomen, und es bleibt abzuwarten, welches Konzept letztendlich den Raum füllen wird. Die Nachfrage nach einzigartigen und ansprechenden gastronomischen Erlebnissen in Milwaukee ist nach wie vor hoch, was den Standort für potenzielle Mieter interessant macht.
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